6 клас 14.05.2026 Побутова техніка.
6 клас 14.05.2026
ТЕМА: Побутова техніка.
I. Актуалізація опорних знань учнів.
- Які види побутової техніки тобі відомі?
- Чи вмієш ти ними користуватися?
Побутова техніка
Сучасний побут неможливо уявити без технічних пристроїв, які полегшують та вдосконалюють процеси догляду за житлом і одягом, приготування їжі тощо.
Побутова техніка — прилади, які використовують у побуті для полегшення домашніх робіт, створення затишку та зручностей у повсякденному житті людини.
Види побутової техніки
Велика побутова техніка, також відома як біла техніка (через те, що її пристрої початково були зазвичай білого кольору, і багато з них досі є такими) — це холодильники, морозильні камери, кондиціонери, посудомийні машини, сушарки для білизни, кухонні плити, водонагрівачі, пральні машини, мікрохвильові печі тощо.
Рис. 1. Побутова техніка
Дрібна побутова техніка — невеликі побутові електричні прилади, які легко транспортувати та встановлювати. Це, зокрема, соковижималки, електричні міксери, м’ясорубки, кавомолки, фритюрниці, подрібнювачі, кухонні комбайни, електрочайники, вафельниці, кавоварки, блендери, тістоміси, рисоварки, тостери тощо.
Розглянемо докладніше деякі з найпоширеніших побутових приладів.
Електричний чайник — пристрій для кип’ятіння води, який використовує для нагрівання внутрішнє джерело тепла (зазвичай елемент зі спіраллю або диск), що працює від електроенергії.
Сторінками історії
Кавоварка — пристрій для приготування кави без необхідності кип’ятіння води в окремій ємності. Існують різні типи кавоварок, що використовують різні принципи приготування кави.
Кавоварки поділяють на:
- френчпрес — складаються зі скляного жароміцного циліндра та поршня з металевим фільтром;
- гейзерні (парові) — містять ємності для фільтрованої води, меленої кави та готового напою;
- крапельні (фільтраційні або американо) — мають дві ємності, для води та готової кави;
- ріжкові — комплектуються спеціальною насадкою;
- комбіновані (об’єднані) — поєднують у собі роботу ріжкових і крапельних.
Окремим випадком є автоматичні кавоварки (кавові машини). Вони, крім заварювання, додатково перемелюють зерна кави, гріють воду та наливають напій у чашку.
Рис. 2. Види кавоварок: а) френчпрес, б) гейзерна; в) крапельна; г) ріжкова; д) комбінована; е) автоматична
Це цікаво
Сучасні фільтри для кави винайшла німецька підприємиця Мелітта Бенц. Вона спробувала використати промокальний папір зі шкільного зошита й мідний горщик із маленькими отворами, зробленими цвяхом. Експеримент увінчався успіхом, і в 1908 р. Μ. Бенц отримала на нього патент та заснувала компанію Melitta, що досі продає каву й фільтри для кавоварок і кавомашин.
Електрична праска — нагрівальний прилад для прасування одягу, тканини тощо.
Зараз найпоширеніша праска — парова, яка здійснює роботу, зокрема, силою парового удару. Також популярні безпровідні пристрої, праски зі спецнасадками для делікатних тканин і потужні станції з парогенераторами.
Рис. 3. Види прасок: а) класична; б) з функцією відпарювання; в) дорожня
Створено в Україні
Велика колекція прасок (понад 150) зберігається в історико-культурному комплексі «Замок Радомисль» (Житомирська область). Свої зібрання старовинних прасок мають численні краєзнавчі й історичні музеї України, що розповідають про побут населення кінця ХІХ-ХХ ст.
Це цікаво
Кравчиня Сара Бун, намучившись, як усі люди її професії, прасуючи речі, придумала спеціальну дошку для прасування. Вона була вузька, обтягнута тканиною на підкладці та складалася для зручнішого зберігання. Патент на прасувальну дошку, яка практично нічим не відрізняється від сучасної, було видано Сарі в 1892 р.
Тостер — електричний пристрій, призначений для швидкого підсмажування плоских шматків хліба (тостів).
Залежно від моделі, він може бути розрахований на підсмажування 2 або 4 шматочків хліба (так званих «тостів»). В усіх тостерів є нагрівальні елементи та можливість вибрати необхідний режим підсмажування і швидкість приготування.
Рис. 4. Електричні тостери початку XX ст.
Рис. 22. Види сучасних тостерів: а) з вертикальним завантаженням;
б) з горизонтальним завантаженням; в) комбінований
Міксер (англ. mixer — «змішувач») — пристрій, призначений для механічного перемішування, створення однорідної маси (та її тимчасової підтримки) з різних за складом рідких і сипучих речовин.
Міксери бувають ручні (найбільш поширені) та стаціонарні.
Рис. 5. Старовинні ручні збивачки
Рис. 24. Сучасні побутові електричні міксери: а) ручний: б) стаціонарний)
Блендер (англ. blender — «змішувач») — настільний електроприлад, призначений для подрібнення їжі, готування пюре, збивання напоїв, мусів тощо, а також розколювання льоду.
Рис. 6. Види блендерів: а) ручний (занурюваний); б) стаціонарний
У сьогоденні кухонні плити бувають газові, електричні та комбіновані (такі, що поєднують використання газу й електроенергії) і можуть мати різну кількість конфорок.
Рис. 7. Види кухонних плит: а) газові; б) електричні
Мікрохвильова піч (надвисокочастотна піч, МХП, НВЧ-піч) — побутовий електроприлад для швидкого приготування або підігрівання продуктів харчування, а також для їх розморожування.
Сторінками історії
- Перша «мікрохвильовка» важила 340 кг і була заввишки 183 см.
- Компактніші домашні печі почали виробляти з 1955 р.
Сучасні мікрохвильовки можуть бути окремими або вбудованими в кухонні меблі.
Це цікаво
Відомо, що в багатьох країнах, зокрема в США, полюбляють бекон, який готують на сковороді або в мікрохвильовці. Однак у процесі приготування він виділяє багато жиру.
Якось суботнього ранку 1991 року в сім'ї 8-річної Еббі Флек закінчились паперові рушники, щоб промокнути зайвий жир.
Тоді дівчинка придумала конструкцію, яка дозволяє готувати бекон у підвішеному стані, збираючи надлишки жиру в тарілку.
Відтоді пристрій Makin Bacon Dish дає змогу не лише заощадити на паперових рушниках, а й зробити улюблену страву набагато здоровішою. Нині він дуже популярний у США.
Зараз Еббі виросла й працює з дітьми з особливостями розвитку.
Посудомийна машина — електромеханічна установка для автоматичного миття посуду.
Пральна машина — електричний прилад, який використовують для прання білизни.
Нині пральні машини мають великий вибір моделей, що дає змогу обрати потрібний режим прання та віджимання для різних типів тканин. Крім того, сучасні «пралки» можуть також сушити білизну.
Пральні машини поділяють на групи за такими ознаками:
- за типом робочого органу — активаторні, барабанні, ультразвукові;
- за ступенем автоматизації — напівавтоматичні та автоматичні;
- за сферою використання — побутові та промислові (для пралень);
- за способом завантажування — з фронтальним і верхнім завантажуванням;
Пилосос (пилосмок, порохотяг, пилотяг) — пристрій, який створює розрідження повітря за допомогою повітряного компресора, завдяки чому всмоктує пил і бруд. Пилососи зазвичай використовують для очищення підлоги та килимових покриттів. Вони також поширені в майстернях, зокрема деревообробних.
Основними вузлами сучасного пилососа є електродвигун, вентилятор та очисник повітря, вмонтовані в корпус. Комплектують пилососи гофрованим шлангом із різними насадками.
Сучасні фільтри цих пристроїв здатні видаляти не лише бруд, а й дрібні частки та речовини, що спричиняють алергію.
Пилососи бувають підлогові, або горизонтальні (вони найпоширеніші) та вертикальні, ручні, ранцеві, автомобільні, пилососи-щітки та інші.
За способом утилізації пилу їх поділяють на моделі з мішком (пилозбірник), контейнером («циклон») і водяним фільтром
Зараз затребувані як великі, зокрема мийні, так і компактні («ручні») пристрої. Але особливо популярними є роботи-пилососи.
Рис. 8. Ручні пилососи (а) та роботи-пилососи (б)
Новітні досягнення науки, техніки та технології
Найзручнішим винаходом, безперечно, можна вважати самоочисний будинок винахідниці Френсіс Гейб. Споруда, що поєднує приблизно 68 механізмів для економії часу, праці та простору, робить ідею хатньої праці застарілою.
Кожну кімнату в цьому будинку устатковано пристроєм для очищення, сушіння, нагрівання, охолодження повітря.
Стіни, стелі та підлоги покрито водонепроникною речовиною. Меблі зроблено з водонепроникного складу. Ніде в будинку немає пилозбірних килимів.
Після натискання кількох кнопок струмені мильної води омивають усе приміщення. Потім повітродувка висушує всю воду, що не стекла похилою підлогою в каналізацію. Раковина, душ, туалет і ванна очищаються самі. Книжкові полиці так само самі притирають пил, а дренаж у каміні виносить попіл.
Шафа для одягу поєднує функції пральної та сушильної машин, а кухонна шафа водночас є посудомийною машиною.
Такий будинок привабливий не лише для тих, хто перевантажений роботою, а й для осіб з інвалідністю та людей похилого віку.
Від середини XX ст., коли дорогі важкі метали та сплави замінили пластмасою, заводи-виробники побутової техніки перейшли на більш високотехнологічний рівень виробництва. Це дало змогу значною мірою зменшити вартість виробів. І, як підсумок, придбати побутову техніку вже міг будь-хто охочий.
Наступним завданням виробників домашньої техніки стало розширення вже готової колекції виробів. І тоді, після холодильників та пральних машин, масове поширення отримали водонагрівачі, кондиціонери тощо. Завдяки побутовій техніці процеси приготування їжі, прання білизни та прибирання істотно скоротилися в часі, що дозволило багатьом людям більше відпочивати й радіти життю.
Рис. 28. Дизайн великої кухонної техніки в етнічному (італійському) стилі, розроблений Dolce & Gabbana (колекція 2018 р.)
Сучасні духові шафи вміють самі вимірювати та регулювати температуру. А мультифункціональні духовки об'єднують у собі кілька приладів. Наприклад, духовка + пароварка або мікрохвильовка, духовка + вакуумне відділення для маринування.
Очищувачі повітря нині здатні зволожувати його, фільтрувати від бактерій і вірусів чи дезінфікувати, обробляти ультрафіолетовим промінням тощо. І всім цим можна керувати за допомогою програми або невеликого пульту.
Пилососи в сьогоденні дедалі частіше є легкими, бездротовими, а також поєднують свою роботу з вологим прибиранням.
Деякі сучасні пральні машини самі визначають кількість мийного засобу та здійснюють знезараження й ароматизацію білизни навіть у разі прання за низьких температур.
Поза сумнівом, створення звичайної та вбудованої побутової техніки є одним із головних досягнень людини за минулі століття.
Загальні правила безпеки щодо користування електричними побутовими приладами
1. Завжди слід розміщувати прилад на рівній горизонтальній поверхні.
2. Під час чищення й догляду техніку має бути вимкнено та від’єднано від електромережі.
3. Усі кнопки та ручки потрібно використовувати лише за призначенням.
4. Заборонено користуватися несправними електроприладами. Якщо через механічну дію, перегрівання тощо ізоляцію пошкоджено, можна отримати удар електричним струмом. У жодному разі не слід торкатися оголеного дроту, що перебуває під напругою, і використовувати пошкоджені вилки, розетки та вимикачі.
5. Усе пошкоджене обладнання має бути виведено з роботи, а потім відремонтовано або утилізовано.
6. Поводитися з електроустаткуванням необхідно якомога акуратніше. Не можна розбирати електроприлади, підключені до мережі. Також потрібно бути обережним зі шнуром електроживлення, не допускаючи його скручування, згинання, натягу та нагрівання.
7. Не слід вмикати електроприлади надовго. Багато з них призначено лише для нетривалої роботи, і збільшення часу користування може призвести до поломки.
8. Необхідно обмежити доступ маленьких дітей до електроприладів і пояснити їм можливу небезпеку.
III. Закріплення матеріалу.
Перевір себе та поміркуй
1. Назви пристрої, які належать до побутової техніки для прибирання?
2. Які функції виконують сучасні пилососи?
IV. Домашнє завдання
Відповіді надсилайте на ел. адресу viktorshur28101962@gmail.com
Коментарі
Дописати коментар